Россия:

+7 499 704 30 54 

Украина:

+38 (099) 086 26 24

Испания:

+34 931 895 708

clock

Сайт обновляется
каждую неделю

key

Более 10000 обьектов
на продажу

house

Индивидуальный
подбор вариантов

desk

Помощь в получении
кредита в Испании

Поиск недвижимости

Новости

В Испании зарегистрирован самый большой рост цен

По данным индекса цен на недвижимость в первом квартале 2016 года цены на недвижимость в Испании выросли... 

Продажи недвижимости в Испании в марте выросли на 5,8 %

Согласно статистике, подготовленной Генеральным советом нотариата, в марте в Испании зарегистрирован рост количества сделок по продаже жилья на 5,8 % по сравнению с мартом 2015 года.

 

Рынок недвижимости Валенсии продолжает стабилизироваться

В третьем квартале 2015 года в Валенсии выросли как количество сделок, так и цены.

Учимся делать настоящую сангрию

Сангрия – наверное, один из самых популярных и прославленных напитков Испании. Это пунш из вина, который придумали в Испании в 15 веке. Он стал настолько популярным, что быстро распространился на Португалию и испанские колонии.

В то время сангрия готовилась из красного вина Ла Рьохи, местного бренди и привычных фруктов вроде яблок, лимонов, апельсинов, груш и винограда. Однако, как только ее начали употреблять в разных частях мира, у каждой страны появился свой рецепт приготовления, предполагавший использование местных фруктов, местного вина и собственной манеры. В 19 веке сангрия стала особенно популярной в Европе, где ее подавали в высшем обществе на аристократических вечерах и суаре; тем не менее, в Северной Америке ее не воспринимали так же хорошо, пока в 1964 году сангрия не появилась в Нью-Йорке, после чего она неизбежно распространилась по северу континента.

Название сангрии происходит от испанского слова sangre «кровь»: она имеет насыщенный красный цвет красного вина. Есть три типа сангрии: та, что готовится из красного вина, белая сангрия, в основе которой белое или игристое вино, и зурра (или zurracapote «глинтвейн»), родом из северной Испании, которую делают из красного вина, персиков, абрикосов и нектаринов.

Испанская Королевская Академия определяет сангрию, как освежающий напиток из воды и вина с сахаром, лимоном и другими компонентами. В кратком Оксфордском словаре сангрия переводится «сангари».

Другая теория происхождения названия напитка гласит, что сангрию создали для того, чтобы сымитировать цвет крови быка, убитого на боях быков в Испании. Согласно такой теории, название напитка произошло от слова sangre «кровь» из-за его кровавого цвета. Тем не менее, эта версия кажется немного надуманной, поскольку маловероятно, что люди захотели бы пить напиток, преднамеренно сделанный похожим на кровь.

Типичные ингредиенты для сангрии – это вино, фрукты, бренди или коньяк и подсластители (мед или сахар) и содовая вода. Хотя это не точный рецепт, и вкус будет меняться в зависимости от использованных компонентов.

Приготовить сангрию очень просто, единственная сложность состоит в том, что фрукты необходимо вымочить в течение пары часов, но не более трех, чтобы у напитка действительно получился свежий фруктовый вкус.

Обычно сангрию употребляют в Испании в жаркие летние месяцы. Если когда-нибудь вы соберетесь в Испанию, обязательно спросите у местных, где подают лучшую сангрию!



Ингредиенты

(помните, эти ингредиенты – всего лишь ориентир, вы можете добавлять или менять компоненты по вашему вкусу)

1 литр красного вина, лучше всего из Ла Рьохи

3 персика

0,5 лимона

2 апельсина

0,5 ст. лимонного сока

50 гр. сахара

1 ст. свежевыжатого апельсинового сока

1 лимонная кожура в форме спирали

Приготовление

- Почистите персики, разрежьте пополам и удалите косточку. Порежьте на аккуратные ломтики. Почистите апельсины и нарежьте их ломтиками, сделайте то же с лимоном.

- Положите фрукты в емкость с сахаром и бренди, оставьте вымачиваться на 2 часа

- Добавьте вино, апельсиновый и лимонный сок

- Добавьте корицу и лимонную кожуру и поставьте в холод. Подайте холодной и наслаждайтесь!

Существует другая разновидность этого напитка, которая готовится из белого вина и, соответственно, называется Белая сангрия. Эта более легкая версия напитка хороша для людей, предпочитающих белое вино красному. Если вы устраиваете вечеринку, можете подать оба вида, так как сочетание двух цветов будет смотреться просто восхитительно.


Ингредиенты:

3 ст.л. сахара

3 порции яблочного ликера

1 лайм, нарезанный ломтиками

1 лимон, нарезанный ломтиками

2 спелых персика, клиновидно нарезанных

3 спелых зеленых яблока без сердцевины, нарезанных клиновидно

1 бут. сухого белого вина (по типу Риохи)

1 пинта малины

Газированная содовая вода

Инструкция

- Соедините сахар, яблочный ликер, лайм, лимон, персики и яблоки в большом кувшине

- Залейте белым вином и охлаждайте несколько часов

- Перед подачей положите в стаканы по ложке фруктов, покройте малиной и залейте вином

- Долейте доверху содовой воды и подавайте