Россия:

+7 499 704 30 54 

Украина:

+38 (099) 086 26 24

Испания:

+34 931 895 708

clock

Сайт обновляется
каждую неделю

key

Более 10000 обьектов
на продажу

house

Индивидуальный
подбор вариантов

desk

Помощь в получении
кредита в Испании

Поиск недвижимости

Новости

В Испании зарегистрирован самый большой рост цен

По данным индекса цен на недвижимость в первом квартале 2016 года цены на недвижимость в Испании выросли... 

Продажи недвижимости в Испании в марте выросли на 5,8 %

Согласно статистике, подготовленной Генеральным советом нотариата, в марте в Испании зарегистрирован рост количества сделок по продаже жилья на 5,8 % по сравнению с мартом 2015 года.

 

Рынок недвижимости Валенсии продолжает стабилизироваться

В третьем квартале 2015 года в Валенсии выросли как количество сделок, так и цены.

Испанская закуска «тапас»


Жители большинства испанских городов ужинают достаточно поздно, не отказываясь перед ужином пропустить стаканчик-другой местного вина. Согласитесь, достаточно глупо пить вино на пустой желудок, куда лучше заесть всё легким бутербродом с начинкой из свежих овощей, в сочетании с колбасами, хамоном, рыбой, морепродуктами и другими кулинарными изысками. А еще можно заправить все маслом или соусом. Именно так в Испании необычайную популярность приобрели легкие закуски «тапас», необычайно востребованные и сегодня, в век скоростей и прогресса, века, когда на полноценный обед времени практически не остаётся. Разнообразие испанской кухни позволяет сделать «тапас» самым любимым блюдом не только местных жителей, но и многочисленных туристов. Порция не должна быть сильно большой. Иногда достаточно в разрезанную булочку из заварного теста добавить майонез с побегами спаржи и украсить всё ломтиком красного болгарского перца, или начинить блинчик начинкой из лесных грибов в специально приготовленном соусе. Некоторые из них можно приготовить прямо из подручных продуктов, имеющихся в холодильнике, а для некоторых заготовки необходимо сделать заранее.

К примеру: возьмите неглубокий противень и нагрейте в нем небольшое количество оливкового масла. В разогретом масле обжарьте несколько зубчиков чеснока, примерно до золотистой корочки, после чего выложите на противень с маслом очищенные от семян болгарские перцы и поместите его в духовку, нагретую до 180 градусов. Перцы, необходимо запечь до мягкого состояния, постоянно переворачивая их разной стороной в масло. С горячих перцев снимаем кожицу, после чего нарезает полосками шириной по 2 см, и укладываем в контейнер, заливаем остатками масла и помещаем в холодильник. Остывшие перцы используем для приготовления «тапаса», выложив их на кусочки белого хлеба.


Если гости нагрянули неожиданно, загляните в холодильник, возьмите чеснок и спелые помидоры, и то и другое втираем в кусочки батона или белого хлеба. Поверьте, прекрасный перекус, пока основное блюдо будет томиться в духовке.



Фантазии кулинаров нет предела, и уже сегодня, стали появляться «тапасы», приготовленные в горшочках, в виде типичных испанских блюд. В качестве заправки для закусок можно использовать уже готовые соусы, но рекомендуем вам приготовить любимый соус испанцев - Алиоли (Salsa alioli).

В миксере взбиваем 2 яйца.

Мелко рубим 2 зубчика чеснока, продолжая взбивать яйца, добавляем по капле оливковое масло и чеснок. Всего понадобиться 250 мл. масла. Как только соус начнёт загустевать, масло можно будет добавлять тонкой струйкой, постоянно продолжая процесс взбивания, пока масло не кончиться. В полученный соус добавьте одну столовую ложку красного винного уксуса и 2 столовые ложки воды, добавить немного соли и щепотку сахара, и взбивать ещё несколько минут.