Россия:

+7 499 704 30 54 

Украина:

+38 (099) 086 26 24

Испания:

+34 931 895 708

clock

Сайт обновляется
каждую неделю

key

Более 10000 обьектов
на продажу

house

Индивидуальный
подбор вариантов

desk

Помощь в получении
кредита в Испании

Поиск недвижимости

Новости

В Испании зарегистрирован самый большой рост цен

По данным индекса цен на недвижимость в первом квартале 2016 года цены на недвижимость в Испании выросли... 

Продажи недвижимости в Испании в марте выросли на 5,8 %

Согласно статистике, подготовленной Генеральным советом нотариата, в марте в Испании зарегистрирован рост количества сделок по продаже жилья на 5,8 % по сравнению с мартом 2015 года.

 

Рынок недвижимости Валенсии продолжает стабилизироваться

В третьем квартале 2015 года в Валенсии выросли как количество сделок, так и цены.

Испанская кухня

ИСПАНСКАЯ КУХНЯ

Чем же так удивительна и знаменита испанская кухня?

Источники развития испанской кухни разнообразны, хотя большинство испанских блюд имеют довольно простое происхождение и являются результатом длительного смешения ингридиентов бедными крестьянами, фермерами или пастушьими семьями, многоразового использования объедков или, по меньшей мере, продуктов с их собственных ферм и садов.

ТАК КАК ЖЕ ТАК ВЫШЛО, ЧТО ИСПАНСКАЯ КУХНЯ НАСТОЛЬКО РАЗНООБРАЗНА?

ОТВЕТ ПРОСТО:ВСЕ ДЕЛО В ИСТОРИИ И МЕСТОПОЛОЖЕНИИ

Прежде всего, мы должны взять во внимание, что, являясь Центральной Европой, Испания подвергалась серьезному взодействию со стороны греков и римлян(только подумайте об оливковом масле и вине),влияние мавров на испанскую кулинарную традицию способствовало появлению таких див, как гаспачо и нуга, а еврейская гастрономическая традиция сделала вклад в приготовление рагу, известного как olla.

Тем не менее, традиционно одного из самых прославленных и желанных продуктов Испании начали христиане: испанский хамон не только подается в барах как тапас, а и является компонентом многих блюд. Бесспорно, свинина поистине самое любимое мясо испанцев: все съедается, ничего не выбрасывается. Тем не менее, испанцы любят находить применение все возможным ингридиентам, и часто в одном блюде оказывается множество разновидностей мяса.

Конечно, испанцы употребляют и другое мясо, как-то: баранину,говядину и курятину. Но они не исключительно плотоядны, они также готовят рагу из овощей и другие блюда, которые любит вся страна. В Испани овощи растут везде, а разнообразие климата и почв обеспечивает наличие целого ряда разновидностей овощей.Как результат, овощные блюда в Испании разнятся в зависимости от региона.

Открытие нового континета Америки принесло не только золото и драгоценнные камни, но и то что однажды спасло Старый Континент от голода: картофель, главный ингридиент испанской тортильи, помидоры, некоторые разновидности перца и другие виды овощей.

Но популярной испанскую кухню делаю качество и разнообразие используемых ингридиентов. Например, те же римляне импортировали в Испанию рис, обусловив создание вленсийской паэльи и множества других блюд из риса.

С тех пор эти блюда являются частью типичного, если не культового, испанского меню, и их обязательно должны отведать путешественники, планирующие поехать в Испанию и немного познакомится с ее кухней.

Большое разнообразие морепродуктов представлено рыбой,моллюсками и ракообразными с прибрежных районов, которые используют в приготовлении многих вкусных блюд. Рыбная промышленность в Испании чрезвычайно важна: она - источник заработка для большого количества населения.

Более того, Испании посчастливилось быть обладательницей такого большого и разнообразного побережья, принадлежащего одновременно Бискайскому заливу, Атлантическому океану и Средиземному морю.

Благодаря такому расположению шеф-поварам испании доступни самые разными виды рыбы и морепродуктов! Поэтому количество испанских блюд из морепродуктов бесчисленно!

Множество испанских продуктов распределяются на классы: сыры, ветчина, фрукты и овощи, морепродукты и колбасы. Это самые распростаненные ингридиенты испанских блюд, они могут внести испанскую нотку в любое приготовленное вами блюдо.Тем не менее, многие из них хороши в самостоятельном употреблении и служат превосходными тапасами!

Что касается сладкого, у Испании богатейшая традиция приготовления десертов. С одной стороны, на ее развитие также оказали влияние мавры, а с другой, рецепты многих сладких блюд столетиями создавались монахинями женских монастырей. Если вы сладкоежка, мы рекомендуем вам попробовать хотя бы один из предлагаемых Испанией многочисленных десертов.

 

А сангрия? Конечно, мы дадим вам рецепт этого символического испанского напитка, а так же много других.

 

 

  • Испанский хамон

    • Испанский хамон
    • Местный деликатес и лакомство. Истинное кулинарное сокровище Испании.
    Узнайте больше >
  • Вкуснейшее испанское блюдо паэлья

    • Вкуснейшее испанское блюдо паэлья
    • Рецепт приготовления классической паэльи с многолетней традицией...
    Узнайте больше >
  • Испанская закуска «тапас»

    • Испанская закуска «тапас»
    • Разнообразные легкие закуски. Тапас для испанцев не просто еда, а стиль жизни…
    Узнайте больше >
  • Как приготовить каталонский крем

    • Как приготовить каталонский крем
    • Crema Catalana – самый главный десерт и кулинарный символ Каталонии
    Узнайте больше >
  • Румяная тортилья

    • Румяная тортилья
    • Испанская запеканка с овощами и беконом – одно из самых типичных испанских блюд.
    Узнайте больше >
  • Учимся делать настоящую сангрию

    • Учимся делать настоящую сангрию
    • Сангрия- один из самых популярных и прославленных напитков Испании
    Узнайте больше >